Attenzione: è un generatore automatico che può avere effetti collaterali di tipo gastronomico e un aumento generale dell’appetito. Non somministrare senza l’approvazione del cuoco. Presidio umoristico-culinario a norma di legge.

Attenzione: è un generatore automatico che può avere effetti collaterali di tipo gastronomico. Non somministrare senza l’approvazione del cuoco. Presidio umoristico-culinario conforme alla legge.

Tavolozza apparente con colatura al pomodoro senza pomodoro

Per 10 persone tendenzialmente inappetenti

Tempo: 30 minuti di trepidazione più mezz’ora per far scena

Preparazione. Ridurre in crema due etti di manzo Kobe. Unire una melagrana e 6 spicchi d’aglio interi, quindi saltare in padella per un minuto. Completare con un etto di pasta di salame. Nappare con un fondo di limetta e legare con un fiocco di rafia prima di servire.

Il consiglio in più: ricetta che guarda al futuro ma bucolica, particolarmente adatta a un buffet elegante in un castello francese.