Libri
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Atlante degli odori ritrovati: il mio nuovo libro.
Ho scritto poco, da queste parti, ultimamente. La ragione è lui, il tomo n°10, Atlante degli odori ritrovati, il mio nuovo libro uscito a fine ottobre per HarperCollins Italia. In molti mi hanno chiesto come è nato questo libro, come mai questa deviazione dal cibo. Be’, in verità la mia passione per l’olfatto data molto prima che […]
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[Nuovo libro] Sesso, droghe e macaron!
Qualche giorno fa, per Sperling & Kupfer, è uscito il mio primo romanzo: Sesso, Droghe e Macarons. Il libro è uno studio scientifico e rigoroso di un argomento serissimo… ci avete creduto? No, vero? E avete fatto bene, perché il romanzo è prima di tutto una storia ironica con un pizzico di surreale, anzi, facciamo […]
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[Nuovo libro] Jorge Amado: cibo, sesso e impegno sociale
Ancora un altro e poi smetto. Mi trovo un hobby serio, tipo il decoupage o lo spinning. Lo so, lo dico da un pezzo. Putroppo il problema è che ero molto giovane quando ho preso il vizio, e ora è molto più difficile smettere. Ho cominciato con la folgorazione per la contrada di Bengodi nel Decameron; poi c’è […]
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[Nuovo Libro] Cioccolato, Cucina storica e Matthew McConaughey
Ognuno ha i suoi vizi. Io per esempio impazzisco per la cucina storica. Mi appassiona studiare come è cambiata l’alimentazione, gli ingredienti, i modi di consumare gli alimenti, le ricette. Sì perché la cucina è tutto fuorché statica: a ben vedere riflette fedelmente le vicessitudini storico-politiche di un luogo, conquistatori, invasioni, scambi commerciali, unioni matrimoniali […]
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Sorpresa! Un libro sul Food Styling!
Sì, lo so, stavolta vi ho stupito con qualcosa di inaspettato. In effetti inizialmente avevo pensato a temi sobri, come l’extreme ironing o l’incisione artistica di gusci di uova, ma alla fine ho scelto qualcosa di più frizzante. Un libro sulla mia occupazione preferita: creare piatti belli. Ma non solo sul set. Il mio lavoro […]
