Scrittura
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Save me a slice. Breve riflessione sul cibo nelle canzoni rock.
Tra le mie passioni, il rock e il cibo si contendono le primissime posizioni. È stato quindi istintivo andare a curiosare là dove le due cose si intersecano, ovvero su come i brani rock parlino di cibo. Per prima cosa, colpisce che i rocker, a dispetto della loro fama di uomini rudi e duri, abbiano […]
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Appunti di psicologia dei forni (un altro inedito di Bob O’Fairy)
Questo è un post dedicato. È per un’amica che ha raggiunto un traguardo coraggioso. Quasi quanto Bob O’Fairy. Oltre all’ardito pamphlet sulla psicologia delle masse al buffet, infatti, per tutta la sua breve carriera, O’Fairy si è dedicato a studiare argomenti scomodi. Ha scandagliato senza paura i fondali più oscuri dell’animo umano. Ha indagato argomenti scottanti, che […]
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Guida Galattica alla cucina del Sistema Solare (con accenni di storia gastronomica dell’Impero)
(brano inedito tratto dalla prima appendice alla guida galattica per gli autostoppisti, pagina4567890, sezione 9k. Registrazione: Sistema Solare) Anticamente, molto prima dell’avvento della macchina nutrimatica, in tutto l’ex Impero era prassi comune che ciascuno dei megatrilioni di abitanti si scegliesse autonomamente il proprio cibo. Per svariate volte al giorno ciascun abitante, a seconda dell’umore, delle […]
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La crudele lotta all’ultimo free drink. Appunti di psicologia delle masse al buffet.
È ricominciato il Salone del Mobile, e, come ogni volta, mi torna in mente un breve studio di uno degli allievi meno conosciuti di Freud, l’ingiustamente sottovalutato Bob O’Fairy. Attivo per un breve ma fruttoso lasso di tempo, O’Fairy lasciò poi la psicanalisi per dedicarsi all’allevamento di tonni, con la discutibile scusa che questi non […]
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La verità, vi prego, sulle diete. Appunti di mindfulness alimentare
dieta: L’insieme dei nutrienti ingeriti dall’uomo, o da un gruppo etnico, per soddisfare il bisogno alimentare (per es., d. mediterranea), intesa in tal caso come concetto legato allo stile di vita. Più spesso s’intende per d. una limitazione alimentare, proposta dal medico o spontaneamente adottata, in riferimento soprattutto al totale calorico (d. dimagrante) Fonte: treccani.it In […]
